Bir descale espresso makinesi nasıl ve ne sıklıkla yapmak gerekir?

Espresso makinesi için ortak düzenli bakım öğeleri biri descale için, (özellikle ısıtma elemanı) makinenin içindeki mineral birikimini kaldırmak için.

  • Bunu hangi sıklıkta yapmalıyım?
  • Ne düzenli temizleme faydaları nelerdir?
  • Ne yapmam gerekiyor?
  • Aslında makine temizleme için ne yapmam gerekiyor?
+500
xhoi xhuti 14 Ara 2012 11:41:41
20 yanıtların

Kendimi Baratza Virtüözü var, ve ayrı bir kapta bir kaşık ile portafilter içine dağıtmadan önce kahve uyandırmak isterim. Ne zaman dağıtmak, genellikle hafif düzeyde kadar avucunuzun ile portafilter kenarına dokunarak - kalan bir şey bir şey kırmak gerekir.

+948
cesar martinez 03 февр. '09 в 4:24

Ama değil öncelikle senin sorunun, benim sorunum baş soya(a) süt kahve ile donduran olarak tanımlanan bu soru. Özellikle yüksek asitlik kahve -- örneğin, özellikle Amerikan kökenli kahveler ve hafif içinde kavrulmuş kahve donduran fark ettim. Hazırlık olursa olsun, tam şehir fırında daha hafif bir şey soya sütü kaçının. Sonuç grenli doku kabul edemem! Kuşkusuz olsa bazı markalar bölmek için, özellikle buğulama, köpüğü, vb bulunan yağlara benzer daha az olasıdır. latte gibi bazı içecekler için olduğu gibi.

Koyu kavrulmuş kahve daha yaygın ("popüler") genel kitle-market zincirleri, o yüzden sanırım bunu da açıklamak biraz yaygınlığı karanlık kızartmalar için soya sütü.

Vanilya veya diğer tatlandırıcılar gibi diğer katkı maddeleri... yani bir şekersiz, BM aromalı marka için indirim bile tadı gelince, yağ içeriği ve şeker oranı büyük ölçüde soya sütü için değişir. Benim tercih için, soya sütü nuttier tadı dünyevi, lezzetli, sıcak ve koyu alabilir, Endonezya veya diğer Güneydoğu Asya kahveler,-iyi kavurma için iyi bir tamamlayıcıdır. Lezzet kılavuzları gibi bu Ciddi Yiyor olabilir yardım tanımlamak genel özellikleri. Eğer başka bir gıda ile soya sütü bir eşleştirme isterseniz, aynı özelliği ifade eden bir kahve için bak!

+890
georg 18 Ağu 2019 12:24:50

Eğer Demliği bakır ise, mümkün olduğunca çabuk ondan kurtulmak lütfen. Bakır Oksit oldukça zehirlidir. Genellikle üretim sonrasında kalay kaplama vardır. Eğer bunu düzeltmek için çalışırsanız, bu kaplama kesilebilir.

+890
matthew armbrusteR 25 Kas 2013 21:39:10

Sadece okudum bu kadar olduğunu bilmiyordum.

Şişe Su Dört Farklı Maddeler İçerir Neden

Şişe suyu eklenir maddeler birçok oluşur doğal olarak musluk suyu günlük diyet ve.

Eğer musluk suyu içmek istiyorsanız o zaman bir şey, kahve yapma gibi kullanmak istiyorum. Portland'da yaşadığım YA, bizim su Havza Çalıştırın Boğa geliyor ve şimdiye kadar içtim en iyi su var. Ama Santa Cruz CA yaşarken, bu su çok kötü olduğunu ve her zaman çamaşır hariç her şey için "şişe" su kullanırdım.

+866
Niayana 23 Tem 2013 02:38:18

Anlaşıldığı kadarıyla, bu kahve Türk sebebidir. Bu durumda, bir tencerede kahve hazırlamak için deneyebilirsiniz. Eğer gerçekten (biraz) otomatik makine düşünüyorsanız, Türk kahve makineleri için gidebilirsiniz. Ben deneyimli bir insan olarak iyi kahve hazırlayamazlar unutmayın; ama içmek için yeterince iyiler. Bunlardan birini bir görüntü koydum, böylece web üzerinde arama yapabilirsiniz.

Arçelik Telve, Turkish coffee machine

+810
Imtiaz Shakil Siddique 27 Şub 2010 06:30:56

Yasal Uyarı: Bu olacak bir uzun cevap. İlk başta istediğim kadar iyi olmayacağını tahmin ediyorum. Daha sonra düzeltmeler/eklemeler yapmak istiyorum. Yerli bir Türk olduğumu, nesiller için kahve bağımlısı bir aileden gelen kahve her hafta kgs içip. Bu nedenle, bir Türk-kahve hobi olarak görüyorum kendimi.

İki ya da üç kez Türk kahvesi gizem kaynar anlamak için inanıyorum ki, bütün Türk tarzı çıkarma süreci anlamak gerekir. Bütün hikayeyi anlatacağım.

Kimya basit: fasulye biraz yağ çıkarttığımız. Orada iki bilinen yolu, basınç ya da ısı. Türk çıkarma geleneksel, gerçek, tarihsel ısıtma yoludur. Aslında, muhtemelen tarihteki (her ikisi de Afrika Osmanlı İmparatorluğu ve sonra da inanıyorum) kahve hazırlamak için kullanılan ilk ve en kolay yolu erkeklik değildir.

Fasulyeleri ayıklamak için ısı zaman, verimli bir şekilde çıkarmak için yüzeyin çok ihtiyacımız var. Mümkün olduğunca ince fasulye eziyet sebebi bu. Elektrikli öğütücüler her zaman mükemmel değildir. Öğütme işlemi eğer Türk bir öğütücü yoksa emin olmak için sonra bir harç kullanmak isteyebilirsiniz. (Bu başka bir konu olduğunu düşünüyorum.)

Sonra, ayıklamak için çalışıyoruz aromatik yağlar bir tür değildir. Birkaç türü vardır. Eğer çoğu içeriyorsa kahve adı altında tükettiğiniz içecek çok lezzetli. Yani suya Demleme işlemi sırasında hepsi hapishaneye çalışıyorsun. Ama, bekle... Bazıları fasulye 75 Santigrat derece olmak serbest bırakmak için başlar, ama bazıları zaten 70 ° C'de buhar olmuştur. Hepsi toplama bir yolu olmalı.

Bingo! Haklısın. (Üçlü, dörtlü, ...) çift ısıtma süreçtir.

Su ısı bazı noktaya kadar, yağların bir alt ayıklamak (kupa) fincan onları ayırmak gerekir. O zaman daha yüksek bir dereceye işlemi tekrarlayın. Üç kez Türkler arasında en iyi uygulamadır. Kendi sıcaklık yuvaları ve tekrarlama sayısını tanımlayabilirsiniz ama algoritma artık açık olduğunu düşünüyorum.

En iyi uygulama hakkında konuşurken, en iyi yöntem göstereyim.

(Pot) demliği almak. Benim paslanmaz çelik ve kalın. Kahve kenarlarında ilk ibaret olmamalı, merkezden kaynadığını gerekir. (Eğer durum böyle değilse, ya da demliği veya yangın sizin sorunludur.)

cezve

Eğer el değirmeni varsa, en iyi ayarlayın.

hand grinder hand grinder setting

(Yumuşak kaynak suyu tercih ederim) Kupası) fincan su ölçmek ve demliği doldur. Geleneksel fincans (espresso fincan aksine) porselen çok ince ve.

fincan

Demliği su ile doldurduktan sonra üstüne kahve ekleyin. Fincan başına bir çay kaşığı hakkında oldukça iyi. (Değiştirebilirsiniz). Ben kahve için şeker tavsiye etmiyorum, ama tadı yoktur. Eğer şeker eklemek istiyorsanız, şimdi ya da asla.

Floating Turkish coffee

İyi topraklı kahve yüzer ve zaman içinde batacak göreceksiniz. Kendiliğinden kahve kalmasına izin ver ve ateş. Dokunma ya da heyecan yok. Yangın miktarda deneyim benim için Türk kahvesi tadı için çok az veya hiç etkisi vardır. Türk kahvesi en iyi odun ateşinde yavaş yavaş veya çok düşük sıcaklıklar, vb olduğunu bildiren bir şehir efsanesidir. Saçmalık. Sonra, her aromatik yağ sonunda buharlaşır. Hızlı olmalısın. Bu dedeler haber eski günler için sadece Romantik/melankolik sahneler var. Bu ayar benim oldu.

Fire setting for Turkish coffee

Bir süre sonra, tüm kahve eninde sonunda batacak. Bu bir göstergesidir. Kahve homojen biraz su dağıtılır. Ayrıca iyi bir yağ zaten su üstünde kalıntılar var. Ancak, henüz bir köpük oluşturamazlar. Neden, hiç heyecan yoktu.

Greasy sunk Turkish coffee

Karıştırmaya başlayın.

Stir the Turkish coffee

Şimdi, dur. Köpük kontrol edin. Zaten oldukça güzel bir köpük var. Çok çok hafif renk. Hiç kabarcık yok. Henüz olgun değil. Eğer Türk usulü kahve Demleme konusunda deneyimli olmak istiyorsanız, bu köpük bir sürü bakın. Renk ve formları izleyin.

Foam of Turkish coffee

Tekrar karıştırın. Yaklaşık bir dakika. Karıştırarak köpük sağlam tutar. Zaman zaman rengini kontrol edin ve sonra devam etmek durdurabilirsiniz. İlk kırmızı/ateş rengi gördüğünüzde olgunlaşıyor.

İkinci görüntüyü kontrol edin. Orada firefox misiniz? Misin? Tamam, şimdi ilk atış zamanı geldi. Aslında yukarıdaki ile ikinci köpük görüntüyü karşılaştırmak istiyorum. Farkları bulmaya çalışın. Açık renk ile başladığımız, kırmızı/ateş rengi ortaya çıktı. Hayır kabarcıklar ile başladık, şimdi kabarcıklar vardır.

Fincans bizim kahvenin bir kısmını dökeriz. 2/5 fincans benim hakkında köpüklü parçası ve dolgu dökün.

Stir the Turkish coffee for first heating The first heating point of Turkish coffee Filled Turkish coffee fincans after first heating

Hala, zemin fasulye benim ayıklamak için yağ yeterince köpük ve bir sürü var. Isı ve heyecan devam ediyor. Ben heyecan ve köpük sağlam tutmak unutmayın. Köpük kırmızı/ateşten kahverengi/kahve döner bu sefer-bean-renk. Hala, kaynama çok uzak kaldım. Fincans başka 2/5 doldurun. Bu fincans neredeyse dolu.

Heating and stirring Turkish coffee for the second time Turkish coffee in fincans after second heating is done

Bir noktaya dikkatinizi tutmak istiyorum. Bu noktada, ilk kez Türk kahvesi ünlü mermer köpüğü görüyorsun. Bu nedenle, ilk defa yağ iki kısımdan karıştırmışsın. Bizim nihai hedef üç renk ile mermer bir kahve köpük üretmektir.

Marbled foam of Turkish coffee

Şimdi, pek demliği bizim herhangi bir köpük var. Son atış için kahve ısıtma vardır. Bu kaynama noktasına çok yakın olacak. Pek çoğu kabarcıklar şimdi herhangi bir köpük görebilirsiniz, ama. Bir noktada, kaynama ortasında başlar. Yangın çok çabuk kahve yakma önlemek ve fincans kahve geri kalanı dökmek demliği al.

(Çok hızlı olmak gerekiyor bu yüzden odaklanma ve biraz kahve yanmış zaman bulamadım. Hala kaynar center mantıklı olabilir. Üzgünüm, bu resim için de yanmış olarak şimdilik üç mermer bir köpük temin edemez.)

Nearly boiling Turkish coffee in cezve Turkish coffee in fincan

Normalde demliği kalır herhangi bir gerekçe olmamalı. Her şeyi homojen suda çözünmüş olmalıdır.

There shouldn't be remains in the cezve

Geleneksel olarak, keskin tadı likör yarım yudum Türk kahvesi hizmet etmeyi tercih ederiz. Nane, ayva, vişne veya acı badem gibi. Bu sefer, içki fındık oldu.

Turkish coffee serving

Doğru hazırlanmış bir Türk kahvesi su kahve telvesi askıya değil. Kahve telvesi dibinde yatıyordu ve hiç ağzınızı doldurun. İçilebilir kısmı üstte kalır.

Turkish coffee layers

Son sözler: Bu değil. Hem teorik ve pratik kısmı insanlara yardımcı olur umarım. Yorum bu yüzden daha fazla zaman içinde bu cevap önceden miyim lütfen.

+766
Uncle Hector and the boys 4 Mar 2017 19:34:51

Eğer kahve bir toplu yere verdiysem, en kısa sürede bunu kullanmak gerektiğini biliyorum, ama eğer (donuk, aşağıda geçirmez, hafif-oda-temp konteyner havada) saklayın olursam ne kadar süre kullanmak gerekiyor? Hangi kalite (bir gün sonra, örneğin, bir hafta sonra) düşer herhangi bir anahtar noktalar var mı?

+762
Pedro Lopes 20 Oca 2017 18:16:03

Tarifi Arapça da okuyup istediğiniz gibi Arap kahve hazırlamak istiyorum, bu yüzden geliyor

1 - çok iyi bir yere almak zorunda, hafif kavrulmuş sade kahve 1 tps 80 ml su /

2 - zemin kakule 1/8 tps

3 - safran

4 - 1:2 karanfil / 80 ml

5 - gül suyu 1/2 tps / 80 ml

Araplar çok sade içilir. Şeker yerine onunla birlikte tarih yiyorlar ama isterseniz şeker ekleyebilirsiniz, çok çok düşük bir ısı pot ayarlayın, kaynamaya bırakın.

Isı kapatın ve başka bir tencereye aktarın, gerekçesiyle pot yerleşmek ve dökmek, eğlenmek kadar bekleyin.

+722
Jayson Reis 19 Şub 2016 19:07:21

Soğuk bira, SÜPER basit versiyonu. A. K. kolej gün benim sürüm A.

Su bardak kahve bir yemek kaşığı. Buzdolabında 12 saat bekletin. Dök ve iç.

Kolej gün yarım litre süt bir sürahi var. Elbette dışarı yıkanmış. 8 bardak olan. Elime ve gece boyunca buzdolabına koydum kahve 8 yk koyardım. Isıtma yok, su yok, Diğer hazırlıklar, hiçbir titreme, hiçbir şey.

Ertesi gün kahve fincanımı doldurmak ve içilebilir bir sıcaklığa Kupası ve mikrodalga içine 2 küp şeker (40 kalori BTW) veya bal koyardım. Dibe yakın gibi çamur, kahve biler dolu olacak. Sadece dışarı atmak ve ertesi gün için bir sonraki başlamak istiyorum. Şeker ve kahve maliyeti fincan başına 15 sent gibi olduğunu hesapladım sanırım.

Su fincan başına kahve fazla 1,5 yk bir oran zevk için acı olmak için ipuçları: daha fazla kahve daha fazla kafein teslim edecek düşünce doğrudur ama buldum. Buzdolabında Süre 1 yemek kaşığı 1 bardak planı sopa kesin olmak zorunda değildir, artı olarak buldum. Zamanlar orada 20 saat kaldı ve hala içilebilir oldu.

+619
Shirt TuckedIN 9 Nis 2015 03:54:22

Su alır tüm yol descale gerekiyor.

Ofis Keurig bizim bazen aynı belirtileri uğrar. Ne zaman onlar ortaya, bu Keurig kireç temizleme solüsyonu ve talimatlar yer alan Keurig web Sitesi.

Sorun bu model devlet için talimat eğer sirke ve su kullanmak mümkün olabilir.

+565
Bradon 7 May 2016 23:01:47
Tüm köpüklü (köpüğü) süt.
+540
cravejuriya 16 Mar 2016 03:13:42

Aeropress tarifi (73~79 °C) 165~175 °C arasında su için Ara neden acaba?

Her zaman su olsa (90~96 °C) 195~205 °C arasında olmalıdır.

Ayrıca, ben okudum bir kaç şey ve izlenen bazı videolar bana düşünüyorsan kullanarak ters yöntemi bira ile aeropress bu su sıcak olmalıdır.

Herkes herhangi bir deneyime sahip ya da düşünceleri ile konuyu ister misin?

+399
Jasper Hansen 26 Haz 2018 04:59:05

Hiçbir somut delil yok. Sadece iki gözlem.

  1. Eğer kafein ve kilo kaybı arasında güçlü bir ilişki olsaydı tüm haberlerde olurdu.

  2. Ofisimde herkes (ya da+ 10)+ 3 günde bir fincan kahve içer. En ince değildir. İyi durumda olan merdivenlerden yürümek, iyi yemek, ama iyi durumda olmayanlar daha fazla kahve içmezler.

+389
TomUnderhill 10 Kas 2010 19:10:18

Bulabildiğim kadarıyla, bıçak öğütücü burr öğütücü, teknik veya özel kullanın/devirme şekilde sallayarak ne olursa olsun rakip olamaz. Bıçak bileyici kullandığımda - darbeli yardımcı olduğunu fark ettim. Birkaç kez darbe sonucu bak. Nabız kaç kere... ve bu yüzden, bir çeşit sonuçtan memnun olana kadar.

Eğer gerçekten yaratıcı olmak istiyorsanız, bir süre nabız, öğütücü sallamak olabilir. Bunun üstüne sert bir parça getirecek. Bir kap içine bunları kaldırmak. Eğer geri kalanı Tamam - french press içine kahve yapmak (veya w/e şekilde) koyun. Undergrinded bölümü tekrar ve tekrar tak. Bu olabilir ya da zamanınızı değerli kanıtlamak olabilir, ama döner (bıçak) öğütücü kullandığımda aklımdan geçti, bu bir fikirdir.

+376
S Ravi Kumar 23 Tem 2015 12:46:36

Brew yöntemi kafein içeriği herhangi bir fark yapmaz.

Kafein genellikle hızlı ve çok hızlı ya da asitler daha hızlı olarak gerekçesiyle... alıntılar, böylece fincanın demlemek yöntemi ne olursa olsun, Çoğu olacak. Üzerinden devam-özü kahve kafeini daha fazla verim olacak, ya da en azından önemli ölçüde değil. Kesinlikle sadece biraz ekstra kafein umuduyla-çıkarılan kahveyi üzerinden olmaz. (kaynak)

Kızartma karanlık kızartmalar her fasulye ağırlığını etkilediğinden şekilde kafein içeriği etkilemez. Eğer (gerektiği gibi) ağırlık alanları ölçmek ise, karanlık kızartmalar daha fazla kafein var. Ama eğer ölçü birimi (daha yaygın olarak), sonra hafif kızartmalar daha fazla olacak (kaynak). Bu yüzden, daha fazla kafein için, karanlık kızartmalar iyilik, ama ağırlık, hacim değil, kahve ölçmek, eğer ışık kızartmalar için karşılaştırma yapıyorsanız emin olun.

Bazı insanlar espresso ya da filtre kahve daha fazla kafein var olup olmadığı hakkında konuşun. Bu sorunu--elma karşılaştırma için bir elma değil. Bir fincan kahve espresso bir atış daha fazla kafein... ama elbette ki, espresso, bir ons göre kahve 8 sıvı ons oldu. Damla kahve iki buçuk civarında olan ons başına fasulye sekiz gram kullandığından ve eşit hacimleri karşılaştırmak için olsaydı, espresso çok daha fazlası vardır.

Hangi, eğer daha fazla kafein istiyorsanız dolambaçlı bir şekilde yapabileceğiniz nokta: en iyi şey, alır, daha güçlü demlemek, herhangi bir yöntem kullanarak. Ve bu, daha fazla alan kullanmak yani.

+293
Nicole James 26 Eyl 2018 09:33:12

Sadece bu şekilde içmeye dikkat etmedim biraz çay, çay poşetleri kullanarak kahve yaptım. Emin tüm çay oldu, (şu anda yok bir kahve makinesi var, iyi bir sandalye bile tutuyorlar) ve sonra geri kapattım, sadece çay poşeti gibi üstüne zımbalı ve ve güzel bir tadı vardı biraz süt ve şeker ilave istedim kahveyi bir çay kaşığı üstüne koydum yaptım. Eğer daha güçlü bir kahve istiyorsanız 3 çay kaşığı ya da koca bir yemek kaşığı ekleyebilirsiniz. Şimdi, muhtemelen de satış olmaz ki. Paketlenmiş ne kadar taze olursa olsun lezzetli kahve için hile dondurucuda tutmak için. Benim yapmak istediğimde bu.

+284
Eracer 55 17 Nis 2010 13:37:25

Bir portafilter gerekçesiyle calı ne yapması gerektiğini için yarışan teoriler vardır. Bunlardan bazıları şunlardır:

  • 30 lbs. basınç, 90* açı
  • Bu sabotaj ile portafilter yan vurma
  • Sırasında sabotaj dönen bastırmadan
  • Kuzey, Güney, Doğu, Batı,
  • Önce parmağınızla zemin dağılımı calı

Gerekli olarak görüyorum ve sürekli olarak duymak sadece 30 lbs kullanılmasıdır. basınç ve 90* açı. Geri kalanı çeşitli şekillerde istihdam edilen ve yetkili veya dogma değildir.

Ne gerekli ve uygun bir tamp?

İlgili: Ne kadar önemli calı kahve için bir espresso makinesi.

+240
Shailesh Kalamkar 20 Eyl 2013 17:48:14

Normalde karanlık bir kızartma gibi ama daha hafif kızartmalar ile benim gibi Aeropress benim gibi güzel bir fincan almak için mücadele ediyorum.

Hangi faktörler tatlar geliştirmek için ayarlamak, daha hafif bir kızartma demlemek istiyorum nasıl göre miyim? Daha az bira zaman? Soğuk su mu?

+97
Devrim 30 Kas 2014 00:47:42

Kahve içmek beni rahatlatıyor. Kafein bir uyarıcı olduğunu düşünürsek, tam tersini yapmasını beklerdim. Neden? psikolojik mi? sıcak bir içecek olmanın bununla bir ilgisi var mı? kafein etkisi nedir?

+57
linda orafferty 12 Eki 2016 02:33:35
Kahve telvesi zorlanma ya da ayrı iken kullanılan bir aygıt bira
+48
MykolaF 19 Nis 2013 20:26:53

Etiketli soruları göster