Ne kadar soğuk benim daha kolay brew filtreleme yapabilir miyim?

Ben bu "dalma" yönteminin soğuk birave filtreleme gerekçesiyle dışarı demlemek ...ben bir kahve filtresi huni... çok zaman alıcı (her neyse o değil al bana "saat" bu kişi açıklar).

Nasıl düştü soğuk demlemek kahve benim alanlarına filtreleme zaman ve emek azaltabilir?

+699
user268722 24 May 2010 19:40:18
19 yanıtların

Orada ilginç bir makaleden Whisky Savunucusu hakkında yaşlanmanın kahve ve viski ile bazı geçmiş ve mevcut teklifleri.

Viski kaldırıldı, ya da zaten kavrulmuş (ya da yeşil) yaş kahve için sonra özellikle, viski varil kullanarak bahsediyor. Ayrıca bir viski bitirdikten bir varil içinde tam tersi sonuç: yaşlanma kahve, sonra varil için varil kullanarak yeniden kahve, sonra kaldırma anlatılır. Onlar gibi bazı ilginç sonuçlar vardı.

Ayrıca viski gibi Fliquor Fasulye ya da ev gibi-kahve bardağından viski olan infüzyon yaptı.

+881
Ramanan 03 февр. '09 в 4:24

Çoğu kafe 155°F - 165°F arasında kahve içecek hizmet, ama eve bir makinede süt buğulaması için ideal sıcaklık gerçekten sadece farklı farklı yanan Yerler Eski olduğundan buharda süt türü geldiğinde fark etmeye başlar 150°F -155°F Sıcaklık arasında. Soya sütü süt önce belki de daha düşük bir sıcaklıkta soya buhar yanacak. Genellikle, süt proteinleri, ama temelde kişisel tercih ve zevkleri ne yıkmak ve 170°F yanmaya başlayacak.

+867
shin 28 Oca 2019 11:10:24

Yıkanmış işlem kaynağı nereden ve nasıl gelişti ve ilerledi? Ve farklı formları ve çeşitleri vardır hangi yılda aldı? Etiyopya'da başladı içimde bir his var, ve benim şüpheleri teyit etmek umuyorum.

+804
Diawka228 4 Kas 2014 15:38:51

Şu anda kahve bir makale ile geliyorum ve aniden su dışında medeniyet nasıl kahve, yine takdir geldi sözlerim balık çalışıyorum kaldım? -Modern toplumlarda kızartıp alın, neden önceden kahve temelde acı olduğu görüşünü dikkate alarak mı? Yani, eğer Türk elitlerinin karanlık ve hemen ardından onu içti mi kavrulmuş olursa, bu oldukça tatsız ve ağlak olmaz mı?

İnsanlar kafein için içilir mi? Ya aslında lezzet için ne dediler?

Sadece bir kahve geçmişine ve kahve geçmiş toplumlarda okudum anlayışlar bazı şeyler dinlemek istiyorum. Ve balık biraz ilham söylediğin şeyler hakkında araştırma yapacağım.

+660
Geronimo 23 Oca 2011 04:39:44

Kağıt bardak imal olduğunu unutmayın. Endüstriyel bitkiler kariyerim boyunca yaşamadım. Bu ürün ile paketlenmiş olsun havadaki kokuları, buharı ve küçük parçacıklardan oluşur. Başına söylüyorlar ama temas sıcak içecek salınan zararlı değildir ve büyük olasılıkla bir tat olabilir.

+613
tmehta2442 13 May 2014 02:42:25

Bunun yerine buzdolabında saklamak yerine, (İtalyan kahvesi sürü paket üzerinde bulunan standart İtalyan tavsiye izleyin:

dondurucuda zemin kahve deposu - buzdolabı daha soğuk ve daha kuru olur.

Ayrıca kullanım dışı şeffaf konteyner mühürler iyi. Bu Illy metal kutular çok iyi çalışma ve sürekli tekrar kullanılabilir.

Umarım bu yardımcı olur!

+583
glipp 14 Eki 2011 06:22:34

eğer deneme için istekli iseniz homebrew(bira) mağazalarında bakardım. (her ikisi de saf arpa adları kızartma bakın) ben ABD'de yaşamıyorum çikolata/siyah veya kahve/kahverengi arpa malt çalışırdım ama $/lb civarında bir çift için satın almak gerekir. ayrıca kristal çavdar ile karıştırma deneyin, bulabilirsiniz ilginç malt, malt peatted falan içtim. ayrıca mümkün olduğunca ince öğütülmüş onlara sorardım. sonunu görmek isterim

+579
Jake Bamba05 3 Mar 2018 15:19:58

Bu İtalyan Ulusal Espresso Enstitüsüne gerektirir aşağıdaki özellikler için bir sertifikalı Espresso:

  • 1 su basıncı: 9 bar ±
  • Sızma süresi: 25 saniye 5 saniye ±

3035 Pegaso bir Quickmill kullanıyorum ve kahve için (cm çapında bar) daha yüksek bir basınç var. Ancak, sızma zamanı 25 saniye civarında, kahve iyi bir krem ve iyi tadı.

Yüksek basınç nedeniyle herhangi bir dezavantajı var mı? Tadını değiştiriyor mu? Eğer basınç azalır eğer ben daha fazla krem almak istiyorum?

+562
BLKKKBVSIK 30 May 2015 20:37:59

Şimdi 2012 yılından bu yana Kurşun geçirmez kahve içmeye, o yüzden birkaç tane getirttim. Aslında hindistan cevizi yağı veya MCT Yağı ile kahve sadece karıştırarak tereyağı BÜYÜK bir hata yaptım. Sen-ebilmek görmek ne kadar korkunç bir yağ birikintisi baktı eski bir video yaptım yıl önce https://www.youtube.com/watch?v=rap-spa3RfI

Ne ben buldum bu temelde bir yüksek hızlı blender. Vitamix veya Blendtec Dave önerdi iki marka isimleri vardır. Kahve görünüyor ve tadı nasıl denilen Magimix kullanın eşim ve ben ve devrim oldu. Çok hızlı anahtarıdır. Ben blender içine belirli bir düzen ya da bir şekilde tereyağı veya yağ ekleyerek bir fark bulamadım.

+454
Ianw 29 May 2018 13:26:44

Bu yüzden Japonya'da bu MAX, Kahve satmak ve süper tatlı olduklarını duymuştum. Tatlı kahve gibi şeyler yapıyor aslında (kahve gibi oldu yoğunlaştırılmış süt aromalı söylendi) var. MAX Kahve güya Georgia Kahve böylece, tüm Gürcistan kahve de tatlı mı acaba?

+402
Skiba 11 May 2019 09:43:03

(Vietnam kahveli dondurma için) moka pot ile üst üste üç toplu yaptım. son zamanlarda. Elimden hala sıcak, ama hala bir ağrı ve yavaş bir parça iken ıslak bir bez ile bir şeyler yapmaya yaptım. İşi hızlandırmaya yapmak ya da daha kolay yapabilirim başka bir şey var mı? Bunun üstüne tamamen soğutmak için su çalıştırmak için güvenli mi?

+383
C double 23 Eki 2017 20:17:12

Aynı filtreler eski uydular farklı daha yeni pot uyum gibi yeni Chemex bir kap var ve görünüyor. Her iki tencere 10 Kupası var. Yeni ahşap kolu var, eski cam kolu vardır.

Herkes filtreleri en iyi belirli Chemex tencere uygun bir model gören var mı? Ya da tüm yönüyle aynı olmalıdır?

+364
Badr Douah 25 Şub 2015 01:25:56

Ben son derece tavsiye birisi var bir dökmek için al bir göz at Zeki Damlatıcı. Bir bira üzerinden birim bardağı dinleniyor sürece akışını kısıtlar altında bir plaka ile yağmur yağacak. Düzenli ya da kahve dik bir kupaya dışı bırakabilirsiniz dökmek gibi kullanabilirsiniz. Bir basın ve bir kağıt filtre gerekçesiyle serbest Kupası tüm kontrolü sağlar.

Sorunuzu yanıtlamak için, kahvenizi nasıl bağlıdır. Eziyet ince ve/veya daha yavaş dökün ve kahve güçlü bir fincan kahve alırsınız. Eziyet süvari atı ve daha hızlı bir şekilde dökün ve zayıf bir fincan kahve alırsınız. Merkezden dökülen bir ara mümkün olduğunca tam, ama bir gerçek dökmek koni doldurmak için çalışıyorum zaman ideal değildir kenarlı, etrafında kenarları sonuçlar iyi olabilir. Taraftan yağıyor bazen koni ortasında yüzen kuru zemin küçük bir adada bir sonuç gibi görünüyor. Bu nedenle, genel olarak benim ya da etkisini en aza indirmek için koni dökün etrafında değiştiriyorum ve sonra iyi ölçmek için bazı ilave edin.

+326
Shone Alonzo 16 Nis 2011 18:22:19

Demleme işlemi üzerine dökün sırasında heyecan olabilir, ya da gerçekten sadece oturup izin vermek Zorundasınız.

Filtreler diğerlerinden daha eşit, ve bazı iş oluşturulur üzerinden tüm dökün çünkü bu soruyorum.

Faktörler içerir:

bir. iki filtre şekli (düz dipli, konik, kombinasyon), b. (çelik, kağıt, bez) filtre medya ve; c. cezalı fasulye eziyet boyutu.

Genellikle, hız damla gelince, sadece eziyet boyutunu ayarlama, tip filtre için Eşleştir gerekçesiyle bazı su dökmek iyi bir tekniği takip edebilirsiniz, ve sen iyi olacaksın.

Ama en iyi su ve yerçekimi sol bu yöntemin saflık mı? Ya da herhangi bir noktada demlemek sürecinde olumlu sonuçlar için kahve slush karıştırıldı mı?

Gerçekten herhangi bir cevap açığım. (Yani hızlı bir kahve Demleme yapmak karıştırarak Olacak pratik açıdan cevap duymayı çok isterim. Farklı tat?) de üzerinde olmak, zanaat deneyimi gibi bir zen gibi geliyordu ne olduğunu dökün gösteren teorik açıdan.

Çok süreci zevk alıyorum, eğer karıştırma hiç bir parçası olmuştur eğer gerçekten merak ediyorum.

+287
RichardGerber 6 Eyl 2012 08:26:16

Yazdığım bir yazı hakkında ne yapmak Fransız Basın kahve burada. Sizin durumunuzda büyük olasılıkla kullanın küçük öğütülmüş kahve için yol. Su 100 gram başına kahve 6g standardı ve bence en az benim oranıdır. Kafein son derece suda çözünür, böylece diğer "hileler" sana yardım edemez.

+236
jesusbaxter 11 Nis 2015 13:27:31

I've got a DeLonghi bean-to-cup makine (ESAM 2600), ki ben iyi genel olarak. Ama çok rahatsız edici konu: gerekçesiyle tüm sepeti iç Çöp Kutusu haline getirmek. Bunun yerine, bazıları içi dağılmış ve temizlik prosedürü için ekstra acı ekleyin. Bu aksaklığı ilk (ben kabaca ömrünün üçüncü yıl geçmiş tam olarak söyleyemem, ama) yaş fark oldu, ve yavaş yavaş kötüleşen tutmuş gibi hissediyorum.

Senin sorunun çok tartışma bulamıyorum. Herkes bunu yapacaklarına neden bir düzeltme olsun-bardak-daha genel olarak, bu makine veya fasulye biliyor mu?

(...Ya da belki de o kadar uzun yaşamıyorlar mı?)

+188
AlekseiPetrovski 2 Haz 2015 14:04:19

Böyle hipoklorit ve klor dioksit, klor ve türevleri geri dönüşümlü kağıt yapmak için kullanılmamalıdır. Kağıt havlu bazen bu dioksin ve güçlü kanserojen ve mutajenler olan furan, klorlu bileşikler serbest neden olan (klor gazı), elemental klor ile ağartılmış. Kağıt: Tuvalet kağıdı ve Kağıt Havlu

+63
Elf Fawn Ruth 15 Haz 2015 06:13:54

Cevap özneldir ve zevke kabul etsek bile, hala nedenlerden dolayı belirsiz olacak:

  • Anlık kahve, tabii Starbucks ya da başka bir marka olur büyük olasılıkla yapılmış Panama'da üretilen çeşit fasulye olan, yaygın olarak bilinen bir tat çok daha fazla Arap fasulye size bulmak için pourovers. (İlginç gerçek: Panama'da üretilen içerir yaklaşık 3 kat fazla miktarda kafein daha Arap fasulye yapmak, kilo.)
  • Hazır kahve aslında kahve konsantre olur. Konsantre portakal suyunun tadı nasıl unutmayın.
  • Hazır kahve olmadan önce, fasulye normalde herhangi bir ayırt edici tatlar kaldırmak için gibi, ve üniforma lezzet bir profil oluşturmak için ... ... çok fazla ağır kavrulmuş olabilir. Kafein için içecek hazır kahve satın almak ve lezzet umursamayan... çoğu kişi hatırlıyor. Aslında, ayrı bir lezzet varsa, nefret edebilirler.
  • Bu noktaları eklemek için: daha ağır kavrulmuş kahve benim, içilebilir hale getirmek için eklemeliyim daha fazla krem/şeker. Sizin kilometre değişebilir.
+47
Tina Wong 3 Ara 2014 09:37:03

Dürüst olmak gerekirse, sadece eziyetin coarsen gerektiğini düşünüyorum. Ayrıca, chemex üzerinde emzik ile (daha fazla katman vardır) filtre kalın kısmı hizalamak emin olun. Bu sadece sızma yardımcı hava akımının geçmesini sağlar.

+38
Waldemar1988 17 Haz 2015 04:18:20

Etiketli soruları göster