2014 yılında, "dünyanın en nadide kahve" ya da en azından en pahalı - fil kakası kahve için yeni bir aday hakkında hikayeler vardı. Eğer dairenizde kendi kahve bitki büyümeye olsaydın, çevre koşulları güçlü kahve tadı etkileyeceğini unutmayın. Gündüz ve gece sıcaklığı arasındaki büyük türevleri kahve çekirdekleri için yoğunluk ekleyin ve kahve daha canlı özellikleri üretmek. Yüksek kaliteli arabica kahve yüksek irtifada yetişkin olma eğilimindedir bu yüzden ağırlıklı olarak bulunmaktadır. Harika bir örnek, yüksek yetiştirilen vs düşük yetişkin bir Geshia var. Düşük yetişkin mülayim ve Botanik laboratuarında 50 yıldır oturan biter. Yüksek yetiştirilen geshia $60/kg satmak gördüm. Bunları duymadım, yine de ilginç geliyor. Fırsat bulunca bir Resim gönderebilir miyim? Hala K45 davranışları ve cevap olarak tamir edilememesi ile ilgili bulgular eklemek için faydalı olabilir. Tam olarak neden bahsettiğimi @JustinC - bu! 1 - Bir indüksiyon Ocak üzerinde demir difüzör; 2 - (kendisi tarafından) değil, demir dışı (alüminyum) moka pot, iş. Güzel resim!

Fasulye, lezzet ayarlamak için eziyet önce bazı insanlar kahve çekirdeği kendi kızarmış sadece online okumak istiyorum. Bu gerçekten ilginç geliyor, denemek istiyorum. Düzgün bunu yapmak istiyorum, ve bir kaç şeyi merak ediyorum:

  1. Sıcaklık kullanmak için ne ve ne kadar süre için? Bu kahve ve istiyorum hedef kızartma geçerli kızartma tarafından belirlenir hayal ediyorum, bir rehber olarak arama tablosu var mı?
  2. Bazı insanlar kızartma sonra soğutma ve de-gaz bahsetti. Bu ne anlama geliyor? Tam olarak ne soğutma kısmını anlıyorum, ama ne tür bir işlem gaz de- - bean soğutmalı olarak kendi başıma bazı süreç sanırım, ama merak ediyorum.