Etiket soruları 'barista'

ekipman yaşlanma? kireçlenme? Bu Aeropress ile hafif kızartmalar bira iyi sonuçlar vardı, ama ışık kızartmalar için çok iyi değil diğer insanlardan duymuş olduğuna dikkat etmelisiniz. Moka *değil* espre ...
22

Bir hesapla yüzde çıkarma nasıl oluyor?

Scott Rao tarafından “Her şey Ama Espresso” okuyorum ve bölüm “Kahve Demleme Kontrol Grafiği am”. Bir Grafik” Çıkarma olmadan Nasıl hesaplanır “bölümünde, üç değerleri ihtiyacın olduğunu söylüyor: (Toplam çözünmüş katılar)demlemek gücü Kuru kahve kitle Demlenmiş kahve kitle Aşağıdaki iki denklem çıkarımı yüzde almak için bu değerleri takın: TDS% x Kahve Kütle = Kütle Çıkarılan Demlenmiş (Çıkarılan Kütle) Çıkarma% = / (Kuru Kütle) Yani, benim soru nasıl kahve kitle demlenmiş anladın mı? Her şey başlamadan ve sonrasında çözüm tartmak önce kup ...
5 Mar 2011 05:22:21